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瑞士萬(wàn)通Metrohm油脂氧化穩(wěn)定性測(cè)試儀/測(cè)定儀
    發(fā)布時(shí)間: 2019-10-14 14:43    
瑞士萬(wàn)通Metrohm油脂氧化穩(wěn)定性測(cè)試儀/測(cè)定儀

Metrohm Rancimat 743型 油脂氧化穩(wěn)定性測(cè)定儀廣泛應(yīng)用于 食用油,包括植物油,動(dòng)物脂肪以及油炸類(lèi)食品的氧化穩(wěn)定性測(cè)試。同時(shí)適合抗氧化劑的研究。


技術(shù)參數(shù)
加熱方式: 同時(shí)在2個(gè)不同溫度測(cè)定8個(gè)樣品,每個(gè)樣品可單獨(dú)啟動(dòng) 
樣品量: 幾克或幾毫升,(推薦用量) 
溫度控制范圍: 50------220℃,步長(zhǎng)設(shè)定1℃ 
溫度修正: -9.9---+9.9℃,步長(zhǎng)設(shè)定0.1℃ 
設(shè)定溫度重復(fù)性: < 0.2℃ 
設(shè)定溫度****偏差: < 0.3℃ 
溫度穩(wěn)定性: < 0.1℃ 
不同測(cè)量位溫度差異: < 0.3℃ 
加熱由20℃至120℃: 約45分鐘 
加熱由20℃至220℃: 約60分鐘 
空氣流量范圍: 7------25L/h (內(nèi)置隔膜空氣泵) 
電導(dǎo)率測(cè)量范圍: 0-----500uS/cm 


技術(shù)參數(shù)
加熱方式: 同時(shí)在2個(gè)不同溫度測(cè)定8個(gè)樣品,每個(gè)樣品可單獨(dú)啟動(dòng) 
樣品量: 幾克或幾毫升,(推薦用量) 
溫度控制范圍: 50------220℃,步長(zhǎng)設(shè)定1℃ 
溫度修正: -9.9---+9.9℃,步長(zhǎng)設(shè)定0.1℃ 
設(shè)定溫度重復(fù)性: < 0.2℃ 
設(shè)定溫度****偏差: < 0.3℃ 
溫度穩(wěn)定性: < 0.1℃ 
不同測(cè)量位溫度差異: < 0.3℃ 
加熱由20℃至120℃: 約45分鐘 
加熱由20℃至220℃: 約60分鐘 
空氣流量范圍: 7------25L/h (內(nèi)置隔膜空氣泵) 
電導(dǎo)率測(cè)量范圍: 0-----500uS/cm

技術(shù)參數(shù)

加熱方式: 同時(shí)在2個(gè)不同溫度測(cè)定8個(gè)樣品,每個(gè)樣品可單獨(dú)啟動(dòng) 
樣品量: 幾克或幾毫升,(推薦用量) 
溫度控制范圍: 50------220℃,步長(zhǎng)設(shè)定1℃ 
溫度修正: -9.9---+9.9℃,步長(zhǎng)設(shè)定0.1℃ 
設(shè)定溫度重復(fù)性: < 0.2℃ 
設(shè)定溫度****偏差: < 0.3℃ 
溫度穩(wěn)定性: < 0.1℃ 
不同測(cè)量位溫度差異: < 0.3℃ 
加熱由20℃至120℃: 約45分鐘 
加熱由20℃至220℃: 約60分鐘 
空氣流量范圍: 7------25L/h (內(nèi)置隔膜空氣泵) 
電導(dǎo)率測(cè)量范圍: 0-----500uS/cm

主要特點(diǎn)

按國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)的全自動(dòng)油脂氧化穩(wěn)定性測(cè)定儀,國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)推薦使用儀器; 
· 全電腦操控,可在2個(gè)不同溫度同時(shí)測(cè)定8個(gè)樣品,每個(gè)樣品可單獨(dú)控制; 
· 可更換的樣品反應(yīng)池,保證每個(gè)樣品測(cè)定不受干擾; 
· 一臺(tái)電腦可同時(shí)控制4臺(tái)743 Rancimat,即可在8種溫度下同時(shí)測(cè)定32個(gè)樣品; 
· 軟件對(duì)記錄曲線求導(dǎo)數(shù)可自動(dòng)指示樣品的誘導(dǎo)時(shí)間,同時(shí)軟件支持人工對(duì)曲線進(jìn)行評(píng)價(jià),找出誘導(dǎo)時(shí)間; 
· 軟件可通過(guò)不同溫度下的誘導(dǎo)時(shí)間外推樣品在其它溫度的誘導(dǎo)時(shí)間,從而預(yù)測(cè)樣品在某溫度下的貯存壽命; 
· 功能完善的數(shù)據(jù)庫(kù),可對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分類(lèi)、過(guò)濾、輸出等數(shù)據(jù)管理功能; 
· 內(nèi)置GLP計(jì)量檢定附件可隨時(shí)對(duì)儀器進(jìn)行計(jì)量檢定,保證儀器測(cè)量的有效性。主要應(yīng)用舉例如下: 
? 植物類(lèi)油脂:大豆油、葵花籽油、菜籽油、棕櫚油,花生油等; 
? 動(dòng)物類(lèi)油脂:黃油、魚(yú)油,豬油等; 
? 含油脂類(lèi)產(chǎn)品:化妝品、人造黃油(直接測(cè)定)、谷類(lèi)食品、餅干、堅(jiān)果、熏肉、香腸、肉等(提取油脂后測(cè)定); 
? 抗氧劑抗氧化性能的研究; 
? FAME(脂肪酸甲基酯,)氧化穩(wěn)定性測(cè)定; 
? 銅催化劑輕油氧化穩(wěn)定性測(cè)定。